A proposito del progetto
All'interno della cucina dell'Acetaia Leonardi è stata previsto un impianto di aspirazione tradizionale tramite cappe ed immissione in ambiente con regolazione della temperatura nel periodo invernale.
Panoramica del progetto
Impianto con estrazione Cappa centrale con Led slimline e cappa forno con portata totale di 12.000 mc/h circa ed immissione aria calda 11.000 mc/h in ambiente. Incluso quadro elettrico e termoregolazioni.
